Diferencia entre revisiones de «Gallo pinto»
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{{Ficha de comida
|imagen = Gallo pinto-IMG 0672.JPG
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|Tipo = Desayuno, comida principal
|Ingredientes = [[Arroz]], [[frijoles]], [[Chile (pimiento)|chile]] y cebolla
|Distribución = {{bandera|CRC}}Costa Rica y {{bandera|NIC}}Nicaragua
|Similares = [[Moros_y_cristianos_(gastronomía)|Moros y cristianos]], congrí, casamiento, feijolada, [[tacu-tacu]], [[Hoppin' John]].
|Nutrientes = 200 calorías, 40 gramos de carbohidratos, 7 gramos de proteína y 0.5 gramos de lípidos (grasa).
Los valores nutricionales reales pueden variar según los ingredientes y la cantidad utilizada de estos.
}}
El '''gallo pinto'''<ref>{{Cita DRAE|Gallo pinto|fechaacceso=18 de junio de 2011}}</ref> o '''gallopinto'''<ref>{{Cita DRAE|gallopinto|fechaacceso=16 de septiembre de 2011}}</ref> es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de [[arroz]] y [[Faseolus vulgaris|frijoles]]. El gallo pinto tiene una larga [[historia]] y ha sido importante para la [[cultura]] de numerosos países [[Latinoamérica|latinoamericanos]], donde cuenta con diversas versiones. Se le considera el plato típico por excelencia en [[Costa Rica]] y [[Nicaragua]].
== Historia ==
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