Diferencia entre revisiones de «Frijoles refritos»

Los '''frijoles refritos''', '''molidos''', '''colados''', '''volteados''' o '''licuados''' son una guarnición típica en [[México]] y [[Centroamérica]].<ref name=rev>{{cita web|apellidos1=Meléndez Howell|nombre1=Dennis|título=Frijoles molidos a la tica|url=https://www.larevista.cr/frijoles-molidos-a-la-tica/|editorial=La Revista|fecha=23 de agosto de 2019|fechaacceso=9 de septiembre de 2019}}</ref> Su variante mexicana más popular se caracteriza porque los frijoles se muelen mientras se fríen en aceite o manteca, después de haberse cocido hervidos, y sirven como guarnición de platillos populares acompañados con [[totopo]]s o tortillas; o como un ingrediente esencial de [[taco]]s, [[Tostada mexicana|tostadas]], [[tlacoyo]]s, [[mollete]]s, [[Bocol|bocoles]], [[sope]]s y [[Huarache (comida)|huaraches]].menos en chihuahua ahí son enteros