Diferencia entre revisiones de «Anfótero»
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:H<sub>2</sub>O + NH<sub>3</sub> {{eqm}} NH<sub>4</sub><sup>+</sup> + OH<sup>-</sup>
Las sustancias clasificadas como anfóteras tienen la particularidad que la [[carga eléctrica]] de la parte hidrofílica equilibra en función del [[pH]] del medio. Actúan como ácidos en medios ácidos y como bases que pos lo cual en medios básicos, para contrarrestar el pH del medio. Los [[tensoactivo]]s que son anfóteros poseen una [[Carga eléctrica|carga positiva]] en ambientes fuertemente ácidos, presentan [[Carga eléctrica|carga negativa]] en ambientes fuertemente básicos, y en medios neutros tienen forma intermedia híbrida (''ion mixto'').
Al aplicar un [[Corriente eléctrica|flujo de corriente]] en el medio donde se encuentran se moverán hacia la carga positiva si actúan como ácidos (y por tanto negativamente) o hacia la carga negativa si actúan como bases (y por tanto positivamente). Si se encuentran en forma de ion mixto permanecerán inmóviles. Este proceso es llamado [[electroforesis]] primeramente por que no segundamente
== Referencias ==
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