Diferencia entre revisiones de «Máquina panificadora»
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== Productos distintos del pan==
Algunos modelos pueden cocinar otras cosas además de pan, como [[mermelada]]s o ''[[mochi]]'', un tipo de [[pastel de arroz]] [[Gastronomía de Japón|japonés]]. Una de las innovaciones más recientes es la capacidad de añadir frutos secos o fruta durante el proceso de amasado automáticamente, o incluso la levadura, para evitar fallos en el leudado debidos a una exposición temprana a los agentes o a la sal.
== Productos especiales sin gluten ==
Existen modelos de máquinas panificadoras con programas para preparar pan sin gluten y otros productos especiales para personas con [[celiaquía|enfermedad celíaca]]. Son una ayuda para mejorar la calidad de vida de los celiacos al facilitar la elección de los ingredientes y evitar el excesos de grasas, azúcar o aditivos que suelen estar presentes en los productos industriales.<ref name=GrupoDeTrabajo>{{cita web|url=https://www.singlutensalud.com/tienda-sin-gluten/panificadora-sin-gluten/#iquestPor_queacute_panificadora_ldquoSin_Glutenrdquo|título=¿Por qué panificadora "Sin Gluten"?|editorial=Grupo de Trabajo sobre Enfermedad Celíaca y Sensibilidad al Gluten No Celíaca|fecha=2021}}</ref>
== Véase también ==
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