Diferencia entre revisiones de «Beurré de l'Assomption (pera)»

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(Página creada con «{{ficha de cultivar | name = ''Pyrus communis'' 'Beurré de l'Assomption' | image = | image_caption = La pera 'Beurré de l'Assomption'<br> sinonimia: 'Mantecosa de la Asunción' | image_width = 240px | regnum = Plantae | subregnum = Tracheobionta | divisio = Magnoliophyta | classis = Magnoliopsida | subclassis = Rosidae | ordo = Rosales | familia = Rosaceae | subfamilia = Amygdaloideae | tribus = Maleae | genus = Pyrus | spec…»)
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| origin = {{Flag|France}} [[Francia]].<ref name="CsicPeraProcedencia">{{cita publicación |url=https://digital.csic.es/bitstream/10261/22259/1/ANALES%20VOL.%2011%20-%20N%c2%ba%201-2Herrero%2c%20Iturrioz%20200.pdf|título=Cita-procedencia de los ejemplares de perales cultivados en Aula-Dei de Zaragoza, pera 'Mantecosa Clairgeau' en página 39.|fechaacceso=5 de octubre de 2021}}</ref>
}}
'''Beurré de l'Assomption''' (en [[España]] conocida como '''Mantecosa de la Asunción'''), es el nombre de una [[variedad biológica|variedad]] [[cultivar]] de [[pera]] europea ''[[Pyrus communis]].''<ref name=Potter>{{cita publicación |autor=D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell |año=2007 |título=Phylogeny and classification of Rosaceae |publicación=[[Plant Systematics and Evolution]] |volumen=266 |número=1–2 |páginas=5–43 |url=http://biology.umaine.edu/Amelanchier/Rosaceae_2007.pdf |formato=[[PDF]] |doi=10.1007/s00606-007-0539-9 |idioma=inglés}} Nótese que esta publicación es anterior al [[Congreso Internacional de Botánica]] de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, [http://www.iapt-taxon.org/nomen/main.php?page=art19#Ex.5 debía denominarse Amygdaloideae].</ref> Esta pera está cultivada en la colección de la [[Estación Experimental Aula Dei]] ([[Zaragoza]]).<ref name=“CsicperaAulaDei”>{{Cita publicación| url=https://digital.csic.es/handle/10261/83107|título= ''Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del peral Aula Dei de Zaragoza, 'Mantecosa de la Asunción' 1964|editorial= |fechaacceso=5 de octubre de 2021}}</ref>Esta pera también está cultivada en diversos [[vivero (jardinería)|viveros]] entre ellos algunos dedicados a conservación de árboles frutales en peligro de desaparición.<ref name=“Arbolé”>{{Cita publicación| url=https://www.hoy.es/agro/rescate-fruta-peligro-20180626135709-nt.html|título= ''Al rescate de la fruta en peligro de extinción, Viveros Arbolé. Valle del Guadarranque, Navatrasierra (Cáceres, Extremadura)''|editorial= |fechaacceso=27 de mayo de 2021}}</ref><ref name=“SoberaniaAlimentaria”>{{Cita publicación| url=https://www.soberaniaalimentaria.info/otros-documentos/actividades/552-arbole-el-vivero-extremeno-que-rescata-semillas-antiguas|título= ''Soberaniaalimentaria.info/otros-documentos/actividades/552 Arbolé el vivero extremeño que rescata semillas antiguas''|editorial= |fechaacceso=5 de octubre de 2021}}</ref> Esta pera variedad muy antigua es originaria de [[Francia]], también muy extendido su cultivo en [[España]] ( [[Álava]], [[Coruña]], [[Guipúzcoa]], [[Huesca]], [[Orense]], [[Palencia]], [[Zaragoza]]), y tuvo su mejor época de cultivo comercial antes de la [[década de 1960]], y actualmente en menor medida aún se encuentra.<ref name="AbugosPeraDaroca">{{cita publicación |url=https://citarea.cita-aragon.es/citarea/bitstream/10532/993/1/10532-112_11.pdf |título=Cita-aragon.es/ Labor de prospección y recogida de recursos fitogenéticos autóctonos en la comarca de Daroca.|fechaacceso=5 de octubre de 2021}}</ref><ref name=“Herrero2” /> Las frutas tienen una pulpa blanca y firme con un ligero sabor almizclado.<ref name=“BeurréClairgeauNationalfruit” />
 
== Sinonímia ==
5506

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