Diferencia entre revisiones de «Nutrición culturista»

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→‎Posturas nutricionales: (Invierto el orden, lo más raro es "veganas")
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== Posturas nutricionales ==
[[Imagen:BodybuildingWoman.jpg|250px|thumb|Mujer exhibiendo su musculación de brazos y espalda]]
Algunas personas que practican el culturismo como deporte son además [[veganismovegetarianismo|veganasvegetarianas]] o incluso [[vegetarianismoveganismo|vegetarianasveganas]] incluso, lo que deriva en una postura nutricional diferente denominada [[culturismo vegano]] o [[culturismo vegetariano]]. En estos casos la ingesta de proteinas procedentes de productos animales no es posible, teniendo que recurrir a otras fuentes de origen vegetal como puede ser la [[proteína de soja]], por regla general las proteínas de origen vegetal poseen menor valor biológico (es decir el organismo las absorbe con menor eficiencia). Algunos de los alimentos adoptados por los culturistas vegetarianos pueden ser [[frijol]]es, [[baked beans]], [[hummus]], [[Tofu|tofú]], [[quorn]], [[proteína texturizada de vegetales]] (abreviada a veces como '''TPV''' del [[idioma inglés]]: '''T'''extured '''V'''egetable '''P'''rotein), [[soja]], [[coco]], [[leche de arroz]] y algunas otros productos. Algunos culturistas veganos pueden llegar a necesitar suplementos de [[vitamina B12|vitamina B<sub>12</sub>]] y [[vitamina D|D]].
 
Existen corrientes nutricionales que establecen diferencias entre la nutrición entre varones y mujeres en lo que respecta a la práctica del culturismo, en los casos del [[culturismo femenino]] existe la creencia de que se debe promover la musculación vía de la nutrición.<ref name="Mentzer2000">{{cite book | last = Wolinsky | first = Ira | title =Nutrition in exercise and sport | year = 1998 | publisher = CRC Press | id =0849385601}}</ref>
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