Diferencia entre revisiones de «Copra»
Contenido eliminado Contenido añadido
m robot Añadido: vi:Cơm dừa khô |
Sin resumen de edición |
||
Línea 1:
La '''copra''' es la pulpa seca del [[coco]]. El nombre deriva de una palabra en [[malayalam]], ''koppara'' que significa coco seco. La palabra [[copra]] no es el nombre científico del coco (''[[Cocos nucifera
El [[aceite de coco]] se extrae rallando la copra e hirviéndola después en agua. La copra fue desarrollada como un producto comercial por mercaderes de los mares del sur y del sur de [[Asia]] hacia los años [[1860]]s.
La elaboración de la copra — es decir, quitar la cáscara, despedazar la pulpa y secarla — normalmente se realiza donde crecen los cocoteros. En la actualidad existen grandes plantaciones donde se integran todas las operaciones, pero antiguamente la copra era recogida por comerciantes que iban de isla en isla recogiéndola por el [[
Como curiosidad, cabe destacar que en el concurso "Quién quiere ser millonario", el concursante Enrique Chicote consiguió el máximo premio en España al acertar la pregunta "¿Dé que fruta se obtiene la copra?"<ref>[http://es.youtube.com/watch?v=jllueC5XgSU ¿Quiere ser millonario? Momento Mítico] ''en [[Youtube]]'', España.</ref>
|