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La '''Gastronomía de Malasia''' refleja claramente los aspectos multi raciales de [[Malasia]]. Existen diferentes [[grupo étnico|grupos étnicos]] en Malasia y este efecto se ve reflejado en sus platos ya que se derivan de influencias étnicas múltiples.
== Características ==
La comida malaya se caracteriza por el uso abundante de chilli y/o [[leche de coco]] en las frituras. Una comidamalaya consiste básicamente en un único plato de arroz y varios platos servidos al mismo tiempo en diferentes [[bol]] (concepto que se opone a la idea occidental y China de secuencia de platos).
== Ingredientes ==
=== Alimentos cultivados ===
El principal es el [[arroz]] que tiene una tendencia predominante en Malasia así como en la mayoría de los
Los [[fideo]]s son otro ingrediente muy popular. Algunos de los fideos son conocidos como "Mee Hoon, 米粉" ([[vermicelli]]), "Kuay Teow, 稞条" (fideos aplanados muy similares a los [[fettuccine]] pero [[fideo de arroz|elaborados con arroz]]), "Mee, 麺" (fideos amarillos), "Mee Suah, 麺线", "Yee Meen, 伊麺" (fideos pre-fritos), "Tang Hoon, 通粉" (fideos transparentes elaborados de [[soja]]), los macaroni, y otros queproveenuna fuente de carbohidratos a los diferentes platos de esta gastronomía.
El [[pan (alimento)|pan]] al estilo occidental es una nueva característica que va ganando aceptación poco a poco entre las nuevas generaciones.
== Tipos de platos ==
=== Platos de Origen Malayo ===
[[Image:Satay.jpg|thumb|right|256px|satay de ternera a la parrilla.]]
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