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Línea 1: '''Jametz''' (Hebreo: חָמֵץ‎) es un término judaico que se refiere a los alimentos elaborados con la [[harina]] de cinco tipos de granos: [[trigo]], [[cebada]], [[centeno]], [[avena]], [[escanda]], y [[levadura]]. == Uso judaico == El ''Jametz'' en la festividad de [[~~Pesaj~~Pésaj]] se refiere a los alimentos preparados con levadura, los cuales no está permitido consumir. En su lugar se come un tipo de galleta llamado [[Matzá]] o [[pan azimo]]. Según la tradición antes de comenzar la festividad se debe buscar y eliminar del hogar todos los "alimentos jametz", y durante el festejo incluso se prohibe comerciar con ellos.

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