Diferencia entre revisiones de «Desayuno andaluz»
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==El desayuno en la actualidad==
Hoy en día es tan popular que no se constriñe a la [[Andalucía|comunidad autónoma de Andalucía]] sino que se puede obtener un desayuno andaluz en cualquier parte del territorio, sobre todo en las cafeterías, donde hay instalados unos pequeños [[horno]]s eléctricos para tostar el pan. En los últimos años se ha vuelto muy popular la pulpa de [[tomate]] triturado para acompañar al pan con aceite.
En los últimos años se está extendiendo por Andalucía la costumbre de acompañar el pan con algo más que con aceite de oliva. Por ejemplo son famosas las tostadas que se acompañan de jamón de codio, jamón serrano o ibérico, etc. Todas ellas con o sin tomate triturado o en rodajas. También son típicas las tostadas de paté, de mantequilla con mermelada o con jamón cocido etc.
[[Categoría:Gastronomía de Andalucía]]
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