Diferencia entre revisiones de «Pasta de gambas»

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===Terasi===
El [[Terasi]] es una variedad Indonesia de la pasta de gambas que se elabora de [[gambas secas]] fritas que se abandona hasta llegar a [[Alimento fermentado|fermentados]], se compra generalmente en bloques de color oscuro, pero a veces en polvo. Antes de ser añadido a los alimentos se suele tostar en una [[sartén]] al fuego. Es un ingrediente principal en el [[Sambal|Sambal Terasi]].
 
===Bagoong Alamang/Aramang===