Diferencia entre revisiones de «Rigatoni»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
m BOT - Posible vandalismo de 89.6.54.219, revirtiendo hasta la edición 22620400 de Marsilio. ¿Hubo un error? |
||
Línea 1:
[[Image:Mezzi Rigatoni pasta.jpg|thumb|250px|Rigatoni de [[Barilla]], una forma corta de la pasta]]
El '''''rigatoni''''' es un tipo de [[pasta]] en forma de [[tubo]] con estrías en su superficie exterior. La intención de estas rugosidades es la de poder ofrecer mayor superficie de adherencia a salsas y acompañamientos líquidos de algunos platos. Es un poco más grande que el ''[[penne]]'' (''corte de pluma'') y que el ''[[ziti]]''. El ''rigatoni'' se diferencia del ''penne'' y del ''ziti'' en que no acaba el extremo cortado diagonalmente.
| |||