Diferencia entre revisiones de «Metabolito secundario»

En [[Bioquímica]], se llamaLos '''metabolitos secundarios''' de los organismos a todosson aquellos compuestos orgánicos sintetizados por el [[organismo]] que no tienen un rol directo en el [[crecimiento]] o [[reproducción]] del mismo. A diferencia de lo que sucede con los metabolitos primarios, la ausencia de algún [[metabolito]] secundario no le impide la supervivencia, si bien se verá afectado por ella, a veces gravemente.

En el caso de los [[microorganismos]], los metabolitos secundarios mejor conocidos son los [[antibióticos]]. En la [[trofofase]] (fase de crecimiento de los microorganismos) no se producen metabolitos secundarios. Es en la [[idiofase]] normalmente, cuando se producen (fase en la que el microorganismo no crece, pero sigue metabólicamente activo). Para que se produzca el metabolito secundario, primero hay que asegurar unas condiciones óptimas durante la trofofase. Como mecanismo de defensa, la producción de metabolitos secundarios no se produce inmediatamente después de la conclusión de la trofofase. Primero, al comienzo de la idiofase, deben hacerse resistentes a sus propios antibióticos.

No se conocen bien los factores que disparan la producción de metabolitos secundarios. Se sabe que el paso de trofofase a idiofase se produce cuando algún nutriente del medio es limitante. Suele tratarse de [[carbono|C]], [[nitrógeno|N]] o [[fósforo|P]]. Al faltar algunos de estos factores, se altera la producción de metabolitos primarios y se originan inductores de [[enzimas]] que darán lugar a metabolitos secundarios.