Diferencia entre revisiones de «Tamal»

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Aunque el término ''tamal'' (del [[náhuatl]] ''tamalli'', que significa ''envuelto'') es el más conocido, puede cambiar su nombre en diferentes ciudades, países, regiones y culturas. Puede cambiar también dependiendo de la preparación del tamal, la envoltura o el relleno.
 
 
* En [[Colombia]], [[Costa Rica]], [[Cuba]], [[El Salvador]], [[España]], [[Estados Unidos]], [[Guatemala]], [[Honduras]] y [[México]] se les llama ''tamal'', aunque en Estados Unidos también se le llama ''tamale''.
* En [[Colombia]]sele llama "envuelto" en la costa caribe se le conoce como "[[bollo]]" y en los santanderes se le denomina "molido"
* En [[Colombia]], [[Costa Rica]], [[Cuba]], [[El Salvador]], [[España]], [[Estados Unidos]], [[Guatemala]], [[Honduras]] y [[México]] se les llama ''tamal'', aunque en Estados Unidos también se le llama ''tamale''.
* En [[Argentina]] se les llama, según el relleno y la zona, tamales o humitas; en [[Chile]], [[Ecuador]] se les llama [[humita]]s.
* En el [[Perú]] se les llama [[tamales]], existe una preparación similar conocida como [[humitas]], las cuales pueden ser dulces o saladas y no llevan relleno.
En México, algunos otros nombres para tamales son ''zacahuil'', ''corundas'', ''pata de burro'', ''nacatamales'', ''chak chak wah'', ''buulil wa'', ''kehil uah'', ''chanchamitos'', ''uchepos'', ''canarios'', ''juacané'', ''xocotamales'' y a la torta de tamal y bolillo (pan), ''guajolotas''.
 
En Colombia, Ecuador y otros países andinos también se le denomina tamal a otro plato elaborado igualmente con una masa de maíz cocida pero que lleva como relleno carne de cerdo o pollo acompañado de [[cebolla]], [[guisante]]s, [[huevo (alimento)|huevo]] cocido, pasas y otros ingredientes que varían según la región o la tradición familiar.un plato semejante a este es al que en [[Venezuela]] y en las zonas limítrofes colombianas: llanos del orinoco y región de los santanderes, se le conoce como [[hallaca]].
 
== En México ==
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