Diferencia entre revisiones de «Andong»

1 byte añadido ,  hace 10 años
m
| densidad = 121.2
| crecimiento intercensal = formato numérico, la plantilla agrega «%»
| población met = (poblacionpoblación área metropolitana)
| fundación =
| gentilicio =
}}
 
'''Andong''' es una [[Organización territorial de Corea del Sur|ciudad]] en la provincia de [[Gyeongsang del Norte]], en [[Corea del Sur]]. Es la ciudad más grande de la zona norte de la provincia, con una población de casi 185.000 habitantes. Su situación geográfica es {{coord|36|34|N|128|43|E|region:KR_type:city(180,000)}}. El [[Río Nakdong]] fluye a traves de la ciudad. Andong es el principal centro mercantil de las zonas agrícolas circundantes..
 
Desde los años 70, Andong se ha desarrollado muy rápidamente, aunque su población ha descendido en más de 700 habitantes que han emigrado principalmente a [[Seúl]] y a otros centros urbanos. A finales de los 90, la ciudad de Andong se ha transformado en un centro turístico y cultural de interés nacional e internacional.
 
Andong es conocida como un centro de cultura y [[Folklore]]. Los alrededores conservan muchas tradiciones antiguas, como el ''Festival Folklórico de Andong'' que se celebra anualmente a mediados de Octubreoctubre. Una de los aspectos más interesantes de estas festividades culturales es la exhibición de [[máscara]]s tradicionals de Andong.
 
La [[Andong National University|Universidad Nacional de Andong]], que es popular por la especialización en la docencia y el estudio del Folklore Coreano se ha beneficiado del desarrollo de la ciudad para crecer rapidamenterápidamente desde los 70. Otras instituciones remarcables son el [[Andong Institute of Information Technology|Instituto de la Tecnología de la Información de Andong]], la [[Andong Science College|Universidad Científica de Andong]], y la [[Catholic Sangji College|Universidad Católica Sangji]].
 
== Historia ==
[[Archivo:Korea-Andong-Dosan_Seowon_3018-06.JPG|250px|left|thumb|[[Dosan Seowon]]]]
En el 1 a. C., Andong fue fundada por las gentes de la [[Confederación Jinhan]], bajo el nombre de Gochang. Durante el periodo de los [[Tres Reinos de Corea|Tres Reinos]], la zona fue controlada por el Reino de [[Silla (Corea)|Silla]]. La [[Batalla de Gochang]] en el 930 tuvo lugar entre las tropas de [[Hubaekje]] y el ejército de [[Goryeo]], liderado por [[Taejo de Goryeo|Wanggeon]], quien se hizo con la ciudad y le dio el actual nombre de Andong.
 
Tras el ascenso al trono de Corea por parte de la [[dinastía Joseon]], Andong se transformó en el centro [[Confucionismo|Confucionista]]. Esta fue una época de un conservadurismo extremo, y dio lugar a un gran número de sobresalientes estudiosos confucionistas. [[Yi Hwang|Toe-gye Yi Hwang]] (1501-70), uno de los mas prominentes de entre todos los estudiosos coreanos es natural de Andong. Yi Hwang, a finales de su vida, en su retiro a su villa natal, empezó la fundación de la gran academia Confucionista [[Dosan Seowon]] en Andong, la cual fue terminada tras su fallecimiento. Durante este periodo, Andong y sus principales familias fueron influyentes dentro de los círculos políticos. Entre otros, podemos encontrar a los clanes [[Andong Kim]], Andong Jo, Andong Kwon and Andong's Pungsan Hong.
Andong se volvió menos influyente desde el siglo XVI hasta principios del XIX, fecha en la que se llevó a cabo una boda de la familia real con un miembro del clan [[Andong Kim|Kim]] y que derivó en una fuerte influencia en la realeza.
 
Andong fue escenario de luchas encarnizadas durante la [[Guerra de Corea]] a principios de los 50. A pesar de que la ciudad fue casi por completo destruida, está fue rapidamenterápidamente reconstruida. En 1976 se construyó la presa de Andong, proveyendo a la ciudad de una segura y sostenible fuente de electricidad.
 
En 1999, la[[Isabel II del Reino Unido|Reina Isabel II]] del [[Reino Unido]] celebró su 73 [[cumpleaños]] en la ciudad. Existe una exhibicionexhibición dedicada a esta visita histórica en el Museo de Folklore de la aldea tradicional de Hahoe. El [[Soju]] de Andong es considerado uno de los mejores de Corea.
 
== Gastronomía Local ==
''Heotjesabap'' es una variedad de ''[[bibimbap]]'', servida con [[salsa de soja]] (''ganjang'') en lugar de ''[[gochujang]]'' (pasta de guindillas picantes) usada como condimento en el ''bibimbap'' ordinario. ''Heotjesa bab'' consiste en varios tipos de ''[[namul]]'' (brotes tiernos de verduras) sobre arroz blanco. También se sirve con pescado a la parrilla y ''[[jeon]]'' (Tortitas Coreanas). El plato es originario de Andong. El término, ''Heotjesa bap'' significa literalmente "plato de falso ''[[jesa]]''".
 
<small>''(Nota: [[jesa]] son [[ceremonias funerarias conmemorativas]] y de [[culto a los ancestros]] Coreanas.''</small>
 
El ''Andong jjimdak'' es una variedad de ''[[jjim]]'' (platos coreanos cocinados al vapor o hervidos), hecho con pollo, varias verduras [[Marinado|marinadas]] en salsa a base de ''ganjang'' (salsa de soja). El nombre significa literalmente "pollo al vapor de Andong."<ref>{{cita web|url=http://english.tour2korea.com/enu/SI/SI_EN_3_6.jsp?gotoPage=2&cid=262742 |título=Intemporales y Genuinos tesoros del país Confucionista |editorial=[[Organización de Turismo de Corea]]}}</ref><ref name="Doosan">{{cita web|url=http://map.encyber.com/search_w/ctdetail.php?masterno=812711&contentno=812711 |título=안동찜닭 |editorial=[[Doosan Encyclopedia]] |idioma=coreano}}</ref> Hay numerosas especulaciones acerca del origen del plato. Unas afirman que este plato es una de las especialidades del próspero pueblo de Andong durante el periodo [[Joseon]], que se preparaba y comía en ocasiones especiales.<ref>{{cita web|url=http://www.andong.net/news-2007/view.asp?seq=4173 |fecha=2008-09-04 |título=희동이세상 - 안동의 전통음식 |autor=Yun Tae-ha (윤태하) |editorial=andong.net |idioma=coreano}}</ref> Otras sin embargo, mantienen que es durante los años 80 en la ''Dak golmok'' (닭골목, literalmente "Avenida del Pollo") del "Mercado Viejo de Andong", los dueños de restaurantes de la misma, crearon un plato que incluía los ingredientes más demandados por los clientes, el actual''Andong jjimdak''.<ref>[http://english.tour2korea.com/enu/SI/SI_EN_3_6.jsp?cid=256762 Andong, el Hogar del Confucionismo y la Nobleza]</ref> La más plausible de estas especulaciones es que el plato se creó en la ''Dak golmok'' como respuesta ante la rapidarápida expansión de los puestos de pollo frito al estilo occidental que tan populares se habían vuelto en la ciudad.<ref name="Doosan"/>
 
== Atracciones Turísticas en Andong ==
4658

ediciones