Diferencia entre revisiones de «Calamares en su tinta»

Los '''calamares en su tinta''' se trata de un plato elaborado con trozos pequeños de [[Calamar (gastronomía)|calamares]] (incluidos los [[tentáculo]]s) elaborados en su propia [[tinta de calamar|tinta]].<ref name="Rondissoni">[[José Rondissoni|J Rondissoni]] ,(2000), ''Culinaria'', Antoni Bosch Editor, pp 200</ref> Este plato es por regla general elaborado de preparar. Este plato es frecuente encontrarlo en [[Gastronomía de España|España]] en [[conserva de alimentos|conserva]] disponible en cualquier [[supermercado]].