Diferencia entre revisiones de «Patatas a lo pobre»

Las '''Patatas a lo pobre''' es un plato de [[patata]]s típico de la [[cocina española]] (concretamente de la [[cocina andaluza]]). Se puede decir que su preparación es la de las [[patatas fritas]] cortadas en rodajas y servidas en pegote, amontonadas. Se acompañan de diversos [[carne|elementos cárnicos]] como pueden ser [[embutido]]s, un [[huevo frito]] (''[[Huevos estrellados|roto]]'' o ''estrellados''), o pequeñas tiras de [[jamón]]. A veces se suelen mezclar con alguna [[verdura]]. Pueden emplearse como omo guarnición en cualquier plato de carne o pescado.