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Línea 1: [[Archivo:Madrid - Fiestas de San Isidro - Pollo rostizado - 20070515-59.jpg\|thumb\|200px\|Pollos asados al espiedo.]] El término '''espiedo''' o '''spiedo''' se utiliza alternativamente tanto describir una variedad de [[Pincho (utensilio)\|pincho]] o [[espetón]] como para referirse a la [[Arte culinario\|técnica culinaria]] en la que este utensillo se utiliza para [[asado\|asar]] [[alimento]]s, generalmente haciéndolos girar frente, debajo o sobre la fuente de calor. Línea 14: == Referencias == * {{traducido ref\|pt\|Espeto}} == Enlaces externos ==

Diferencia entre revisiones de «Espiedo»