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Rakı

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[[Archivo:Yeni Raki.jpg|thumb|Botellas de rakı.]]
 
'''Rakı''' (o Raki) es un licor anisado<ref>[http://www.kkgm.gov.tr/TGK/Teblig/2005-11.html Bebidas Alcohólicas Destiladas]. Ministerio de Agricultura y Campos de Turquía (en turco)</ref> célebre en [[Turquía]]. En [[Idioma turco|turco]], raki se escribe como "Rakı", pero en el extranjero a menudo aparece como (raki). Es similar a varias bebidas alcohólicas que se pueden encontrar en el Mediterráneo y zonas de los Balcanes como: [[pastis]], [[sambuca]], [[arak (Bebida)|arak]], [[ouzo (licor)|ouzo]], [[tsikoudia]], [[tsipouro]], y [[mastika]]. Elaborado a partir de varias frutas por lo general se emplea el [[higo]] en su producción.
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