Diferencia entre revisiones de «Abastecimiento»
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== Historia ==
El abastecimiento alimentario de las ciudades ha sido siempre objeto de principal atención por parte de la autoridad (municipal y estatal), particularmente en el [[Antiguo Régimen]], en que las [[crisis de subsistencias]] solían producir [[motines de subsistencias]] susceptibles de ser manipulados políticamente.
== Función crítica de la cadena de suministro ==
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