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Línea 1: {{contextualizar\|4\|junio}} Se trata de una "tapa" o "pincho" típico de Alemania. Básicamente consisten en filetes de [[arenque]]s enrollados, en ocasiones alrededor de pepinillos ácidos u otros motivos gastronómicos. El metodo de convicción que se emplea para evitar que el filete de arenque recupere su posición original suele ser un simple palillo de madera.▼ ▲Básicamente ~~consisten~~consiste en filetes de [[arenque]]s enrollados, en ocasiones alrededor de pepinillos ácidos u otros motivos gastronómicos. El metodo de convicción que se emplea para evitar que el filete de arenque recupere su posición original suele ser un simple palillo de madera. Los arenques empleados suelen ser marinados.▼ ▲Los arenques empleados suelen ser marinados en vinagre, así como los pepinillos. Normalmente se toman acompañados de la bebida nacional alemana: la cerveza.

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