Diferencia entre revisiones de «Solomillo»

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Línea 5:
==Partes del solomillo==
El solomillo es una pieza que consta de varias partes: la cabeza, el rosario, el centro y la punta.
Entonces el "Solomillo" es la parte que conocemos como "Filete"?
 
==Cortes del Solomillo==