Diferencia entre revisiones de «Bougatsa»

La '''''bougatsa''''' (en [[idioma griego|griego]] Μπουγάτσα; en [[idioma turco|turco]] ''boğaça'') es un [[aperitivopastel]] típico de las cocinas [[Gastronomía de Grecia|griega]] y [[Gastronomía de Turquía|turca]] que consiste en un relleno de [[natilla]]s, [[queso]] y [[carne picada]] entre capas de [[pasta filo]]. En [[Grecia]] se dice que es originaria de [[Macedonia (Grecia)|Macedonia]], región al norte del país, y se consume en el puerto de [[Salónica]].