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Línea 5: == Composición == Se trata de una ensalada fría, sus ingredientes a destacar son el [[bacalao en salazón\|bacalao]] y las [[alubia]]s. A los mismos se les añade [[tomate]], pimiento verde y rojo, cebolla, aceitunas y huevo duro. Se aliña con [[aceite de oliva]], [[vinagre]] y sal. Una vez preparado, se recomienda guardarlo en la nevera un minimode 45 minutos para que se enfrie lo suficiente. * Esta ensalada tiene pequeñas variaciones según la zona donde se consuma o elabore, como por ejemplo añadiendo salazones o utilizando [[garbanzos]] o [[lentejas]] en lugar de alubias, siendo además un plato ideal para ser consumido en época estival. Línea 26: [[Categoría:Gastronomía de Cataluña]] [[Categoría:Ensaladas de España]] [[Categoría:Platos de pescado de España]] [[Categoría:Platos de bacalao]]

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