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Línea 1: Las poleás de [[Provincia de Sevilla\|Sevilla]], Huelva y [[Provincia de Cádiz\|Cádiz]] son una derivación de las populares [[gacha]]s de los años difíciles, == ~~preparadas~~Ingredientes == Preparadas a base de agua y harina, a las que para darles sabor se agregaban sal, [[Pimpinella anisum\|matalahúva]], leche y [[azúcar]] al cocinarlas y se acompañaban de coscorrones de pan frito. Admiten otros ingredientes como frutas, [[miel]], [[Galium aparine\|meloja]], [[Anís (licor)\|anís]] o [[Cinnamomum verum\|canela]], para realzar algo más su sencilla composición.

Diferencia entre revisiones de «Poleá»