Diferencia entre revisiones de «Esfingolípido»

Los [[glucoesfingolípido]]s o simplemente [[glucolípido]]s, carecen de fósforo; el grupo hidroxilo 1 de la ceramida se une, mediante un [[enlace glucosídico]] a un [[monosacárido]] o a un [[oligosacárido]], que normalmente se proyectan hacia afuera en la cara externa de la membrana plasmática. Los monosacáridos más frecuentes son la D-[[glucosa]], D-[[galactosa]] y N-[[N-acetilgalactosamina]]. Se conocen diversos tipos:

*[[Gangliósido]]s. Son los esfingolípidos más complejos en virtud de contener cabezas polares muy grandes formadas por unidades de [[oligosacárido]]s cargadas negativamente ya que poseen una o más unidades de ácido[[Ácido N-[[acetilneuramínico]] o [[ácido siálico]] que tiene una carga negativa a [[pH]] 7. Los gangliósidos difieren de los anteriores por poseer este ácido. Están concentrados en gran cantidad en las células ganglionares del sistema nervioso central, especialmente en las [[terminación nerviosa|terminaciones nerviosas]]. Los gangliósidos constituyen el 6% de los lípidos de membrana de la [[materia gris]] del cerebro humano y se hallan en menor cantidad en las membranas de la mayoría de los tejidos animales no nerviosos. Se presentan en la zona externa de la membrana y sirven para reconocer las células, por lo tanto se les considera receptores de membrana.