Diferencia entre revisiones de «Enlace glucosídico»

En el ámbito de los [[glúcido]]s, el [[enlace]] '''glucosídico''' o '''glicosídico''' es el enlace para unir [[monosacárido]]s con el fin de formar [[disacárido]]s o [[polisacárido]]s. Su denominación más correcta es '''enlace O-glucosídico''' pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada parapareja de unidades de monosacáridos.