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Línea 1: Las '''Patatas a lo pobre''' es un plato de [[patata]]s típico de la [[cocina española]] ~~(concretamente de la [[cocina andaluza]])~~. Se puede decir que su preparación es la de las [[patatas fritas]] cortadas en rodajas y servidas en pegote, amontonadas. Se acompañan de diversos [[carne\|elementos cárnicos]] como pueden ser [[embutido]]s, un [[huevo frito]] (''[[Huevos estrellados\|roto]]'' o ''estrellados''), o pequeñas tiras de [[jamón]]. A veces se suelen mezclar con alguna [[verdura]]. Pueden emplearse como guarnición en cualquier plato de carne o pescado. == Véase también == Línea 7: [[Categoría:Platos de patata\|Pobre]] [[Categoría:Gastronomía de ~~Andalucía~~la provincia de Almería\|Pobre]] [[Categoría:Gastronomía de la provincia de Granada\|Pobre]] [[Categoría:Gastronomía de la provincia de Jaén\|Pobre]]

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