Diferencia entre revisiones de «Lanzarote (vino)»

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Los viñedos se extienden por los siete [[municipio]]s de la isla de Lanzarote: [[Arrecife (España)|Arrecife]], [[San Bartolomé (Las Palmas)|San Bartolomé]], [[Tías (Las Palmas)|Tías]], [[Tinajo]], [[Haría]], [[Yaiza]] y [[Teguise]], si bien destacan como principales parajes vitivinícolas los de [[La Geria]], Tías-Masdache, San Bartolomé, Tinajo y Ye-Lajares.<ref name=DOficha>[http://dolanzarote.com/index.php/consejo/ficha-del-consejo/ Ficha DO Lanzarote] Consejo regulador de la Denominación de Origen de Lanzarote</ref> Salvo el último, que se encuentra al norte de la isla, todos ellos se concentran en la zona central y meridional alrededor del Parque Natural de La Geria. De las más de 3.300 [[hectárea|ha]] dedicadas en la isla al cultivo de la vid, 1.979 corresponden a vinos de la Denominación de origen ([[2009]]).<ref name=DOestad />
 
El grosor del enarenado de lapilli en cada zona determina la profundidad de los hoyos o, en su caso, la ausencia de éstos o la excavación de [[zanja]]s como forma alternativa de cultivo. A mayor profundidad, la distancia entre cepas será mayor. La separación entre éstas en las zonas protegidas por la Denominación de Origen está regulada, y el número de cepas nunca supera las 2.000 por [[ha]], llegando en ocasiones solamente a unas 200.<ref name=WFSviticulturaTVinos>[http://todosvinos.com/noticias/?p=151 Denominación de Origen Lanzarote]. Todosvinos</ref> El resultado es un rendimiento excepcionalmente bajo, con una producción de entre 1.000 y 1.500 [[kilogramo|kg]] de [[uva]] por hectárea.
 
=== La Geria ===
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=== Masdache ===
En el centro de la isla y al norte de La Geria, es el área más extensa de cultivo. Comprende los viñedos de las poblaciones de Tías, Masdache, San Bartolomé y Tinajo. El enarenado es algo menos grueso y suele alcanzar entre medio metro y un metro, con unos dos metros de distancia entre cepas. En Tinajo predomina el sistema de [[zanja]] perimetral en lugar del muro semicircular:<ref name=WFSviticultura>[http:TVinos//www.winesfromspain.com/icex/cda/controller/pageGen/0,3346,1559872_4946317_4947102_1076_4,00.html D.O. Lanzarote, Viticultura] Vinos de España, en Wines From Spain</ref> Las vides se plantan bordeando las parcelas, cuyo interior se dedica a otros productos horticolas. En ese caso el enarenado es artificial y poco profundo, con menor separación aún entre las vides.<ref name=Cabildo>[http://www.cabildodelanzarote.com/areas/agricultura/viticultura.htm Viticultura] Cabildo de Lanzarote</ref>
 
=== Ye-Lajares ===