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Línea 6: Su producto estrella fue el corned beef, carne enlatada, que se convirtió en un plato básico de la cocina europea, principalmente de la británica. En la Argentina el enlatado también fue muy consumido frío en forma de emparedado o bien como plato ~~frio~~frío trozado acompañado por ensaldas o bien trozado junto a quesos y fiambres siendo su consumo muy popular desde la ~~decada~~década de 1930 hasta fines de los años setenta siempre bajo el nombre de "lata de viandada" o "vianda" decayendo su consumo a partir de los años ochentas debido al surgimiento de la moda de las comidas de bajo contenido en grasas, aunque actualmente se sigue produciendo y consumiendo en todo ese ~~pais~~país en especial como alimento útil para consumir durante los campametos o excursiones por su alto contenido proteico y calorico. Si bien se lo concibió como un alimento para las clases obreras, alcanzó a todos los estratos de la sociedad. El príncipe Carlos de Inglaterra, durante una visita a Uruguay en 1999, dijo: "crecí comiendo corned beef. Recuerdo comer tanto que me salía por las orejas".

Diferencia entre revisiones de «Corned beef»