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Línea 20: \| subdivision = * ''[[Pseudoplatystoma corruscans]]'' * ''[[Pseudoplatystoma fasciatum ]] '' * ''[[Pseudoplatystoma tigrinum]]'' }} Los '''surubíes''' ('''''Pseudoplatystoma'' spp.'''), conocidos como '''doncellas''' o '''zúngaros''' en el [[Perú]] son un [[género (biología)\|género]] [[zoológico]] de [[peces]] [[siluriformes]] de [[agua dulce]] de la familia de los [[pimelodidae\|pimelódidos]], nativos de [[América del Sur]]. Apreciados por su valor gastronómico, han sido diezmados por la [[pesca deportiva]] en los últimos años, así como por la alteración de su hábitat debida a la construcción de [[central hidroeléctrica\|centrales hidroeléctricas]] y/o de la pesca con grandes redes por pescadores locales, ya sea para venta local al publico como ~~tambien~~también para vender a fabricas de harina de pescado, quienes utilizan todo el animal, sin importarles el tamaño y conservacion del mismo. == Alimentacion == Son grandes predadores, alimentándose principalmente de ejemplares juveniles de otras especies, especialmente sabalitos y boguitas, aunque no desprecian morenas, anguilas, ranas e incluso víboras. Como otros siluriformes, tienen la piel lisa, y muestran tres distintivos pares de barbillas, dos junto al mentón y uno, de considerable longitud, junto al maxilar. Habitan durante el día en zonas de aguas profundas y lentas, adentrándose por la noche en arroyos para alimentarse. Los surubíes jóvenes son denominados comunmente ''cachorros''

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