Diferencia entre revisiones de «Yakisoba»

[[Archivo:Yakisoba.jpg|thumb|300px|Yakisoba.]]

'''{{nihongo|Yakisoba|焼きそば}}''', literalmente "[[Fideos fritos|tallarines fritos]]", son originarios de [[China]] (allí se conoce con el nombre ''[[chow mein]]'') pero hoy en día están integrados enteramente en la [[cocina japonesa]], tal como ocurre con el ''[[ramen]] ''. Aunque el término ''[[soba (alimento)|soba]]'' forma parte de la palabra el ''yakisoba'' estos fideos no se elaboran con harina de [[alforfón|trigo sarraceno]], sino que son muy similares a los ''[[ramen]]'' que son producidos a partir de [[harina]] de [[trigo]].