Diferencia entre revisiones de «Cocarroi»

[[Archivo:Cocarrois.jpg|thumb|Empanadas de Mallorca.]]

El '''cocarroi''' es una especie de [[empanada]] grande típica de [[Mallorca]].

== Caractertísticas ==

Consiste en una pasta de [[harina]], que inicialmente se hace redonda y muy delgada. Después se añade la verdura y otros ingredientes sobre la pasta y se dobla la otra punta por encima de esta, de manera que la queda una forma semicircular o de media luna. Se une las esquinas de la pasta con pequeños pellizcos y después se cuece al horno.

== Tipos ==

Básicamente hay dos tipos:

[[Categoría:Pan de España]]

[[Categoría:Gastronomía de Mallorca]]

 

[[ca:Cocarroi]]