Diferencia entre revisiones de «Potaje»

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[[Archivo:PotajeVigilia-2009-01.jpg|thumb|[[Potaje de vigilia]].]]
 
laEl '''potapotaje''' es un plato a base de [[verdura]]s y [[legumbre]]s cocidas en abundante [[agua]]. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias,y la disponibilidad regionales de los alimentos. Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones "con" o ''de'', y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de [[acelga]]s; potaje con [[cebolla]]s, etc.
 
== Gastronomía de España ==