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Línea 1: [[Archivo:Salo with pepper closeup.jpg\|thumb\|Salo cortado en tiras con [[pimienta negra]] en Ucrania.]] [[Archivo:Slonina.JPG\|thumb\|Una ''tableta'' de ''słonina'' envejecida con [[pimentón]], muy popular en Europa del Este.]] El '''salo''' ([[idioma ruso\|ruso]]: са́ло; {{lang-be\|са́ла}}; {{lang-hu\|''szalonna''}}; {{lang-pl\|słonina}}; {{lang-bg\|сланина (''slanina'') o, menos frecuentemente, сало (''salo'')}}; {{lang-mk\|сланина (''slanina'')}}; {{lang-ro\|slănínă o slánă}}; en [[esloveno]], [[serbocroata]], [[checo]] y [[eslovaco]]: ''slanina''; en [[lituano]]: ''lašiniai'') se trata de una especie de [[tocino]] muy popular en las cocinas de ~~[[Gastronomía de Ucrania\|Ucrania]], a traditional~~ [[Ucrania~~\|Ukrainian~~]], [[Gastronomía de Rusia\|Rusia]] y el [[Este de Europa]]. Suele presentarse con o sin piel. En muchos casos se suele presentar en forma de [[salazón]] o [[alimentos fermentados\|fermentado]] (similar al [[corned beef]]). En muchos casos el salo suele presentarse combinado con [[pimentón]] y a veces se presenta ahumado. == Véase también ==

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