Diferencia entre revisiones de «Esfingolípido»
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*[[Gangliósido]]s. Son los esfingolípidos más complejos en virtud de contener cabezas polares muy grandes formadas por unidades de [[oligosacárido]]s cargadas negativamente ya que poseen una o más unidades de [[Ácido N-acetilneuramínico]] o [[ácido siálico]] que tiene una carga negativa a [[pH]] 7. Los gangliósidos difieren de los anteriores por poseer este ácido. Están concentrados en gran cantidad en las células ganglionares del sistema nervioso central, especialmente en las [[terminación nerviosa|terminaciones nerviosas]]. Los gangliósidos constituyen el 6% de los lípidos de membrana de la [[materia gris]] del cerebro humano y se hallan en menor cantidad en las membranas de la mayoría de los tejidos animales no nerviosos. Se presentan en la zona externa de la membrana y sirven para reconocer las células, por lo tanto se les considera receptores de membrana.
*[[Cerebrósido]]s. Los cerebrósidos tienen un único azúcar unido mediante enlace β-glucosídico al grupo hidroxilo de la ceramida; los que tienen galactosa ([[galactocerebrósido]]s), se encuentran de manera característica a las [[membrana celular|membranas plasmáticas]] de células del tejido nervioso, mientras que los que contienen glucosa ([[glucocerebrósido]]s) se hallan en las membranas plasmáticas de células de tejidos no nerviosos. Los [[sulfátido]]s poseen una galactosa esterificada con [[sulfato]] en el carbono 3.
*[[Globósido]]s. Los globósidos son glucoesfingolípidos con [[oligosacárido]]s neutros unidos a la ceramida.
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