Diferencia entre revisiones de «Panela»
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En algunas regiones de Venezuela también es conocido con el nombre de [[papelón]], mientras que en [[Perú]], [[Chile]] y [[Argentina]] se le conoce como ''chancaca'' o ''raspadura'', también en el Taragüi argentino se lo conoce como dulce de chala. En [[Panamá]] se la conoce también como ''raspadura'' o ''rapadura'', en [[Bolivia]] como ''empanizao'' ,en [[Nicaragua]] como atajo de dulce y en [[Brasil]] se la llama ''[[:pt:rapadura|rapadura]]''.
En [[Laos]] este dulce se llama ''nam oy''. En la [[India]], [[Pakistán]] y [[Sri Lanka]] se denomina ''gur'' o ''jaggery'',
== Historia ==
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