Diferencia entre revisiones de «Chile en polvo»
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La '''pimienta roja''' o '''pimienta de Cayena''' (llamada así por la ciudad de [[Cayena]], en la [[Guyana Francesa]]), '''cayena''' o '''chile en polvo''' o '''aji en polvo''' es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de ''[[Capsicum]]'' (chile o ají), previamente secados. Como todos los ajíes, tiene en común su sabor picante —debido a compuestos químicos distintos— con las semillas de la especie ''[[Piper nigrum]]'', llamada con propiedad [[pimienta]], negra, verde o blanca, pero carece por completo de relación alguna con ella. En [[Chile]] la pimienta roja es conocida como '''[[Merquén]]''' por su origen [[Mapuche]].
[[Archivo:Red pepper flakes.jpg|thumb|250px|Pimienta de Cayena molida gruesa.]]
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El Aji o chile picante acelera el metabolismo, por esta razon tiene accion adelgazante, anticelulitica, mejora la apariencia de las piernas, reduce y previene las venas varices, acelera el metabolismo con lo cual el cuerpo quema mas calorias favoreciendo la perdida de peso y la reduccion de medidas
¿Por
[[Categoría:Capsicum]]
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