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Línea 7: == Nombre == La denominación "Bratwurst" no procede del verbo ''braten'' (freír o asar a la parrilla), sino de ''Brät'' (del [[antiguo alto alemán]] ''brāto''), un tipo de carne picada. El término puede servir para denominar diferentes tipos de [[salchicha]]s, incluyendo la ''Dosenwurst'' (salchichas envasadas en [[lata]]). Las Bratwürste fritas o hechas a la parrilla se pueden llamar ''Rostbratwurst'', ''Roster'', ''Grillwurst'' o ''Griller'' para distinguirlas mejor. ~~se parece a la picha de braulio~~ == Especialidades regionales ==

Diferencia entre revisiones de «Bratwurst»