Diferencia entre revisiones de «Hemiacetal»
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He cambiado la palabra "carbohidratos", por que es un error de concepto debido a que por le hecho de tener el mismo número de moléculas de agua que de carbonos no tiene por uqe se un glúcido. |
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Línea 10:
=== Estructuras cíclicas ===
Los [[azúcares]] (especialmente los conformados por 5 y 6 carbonos) normalmente existen como moléculas cíclicas en vez de las formas de cadena abierta como suelen representarse en una [[proyección de Fisher]]. La ciclación tiene lugar como resultado de la interacción entre grupos funcionales en carbonos distantes, como C-1 y C-5, que és donde toma lugar la formación de hemiacetales, en este caso cíclicos. Estas formas cíclicas se representan mediante la [[proyección de Haworth]].
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== Véase también ==
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