Diferencia entre revisiones de «Patatas a lo pobre»

Las '''Patatas a lo pobre''' es un plato de [[patata]]s típico de la [[cocina española]]. Se puede decir que su preparación es la de las [[patatas fritas]] cortadas en rodajas y servidas en pegote, amontonadas.

Las '''papatas a lo pobre''' se suelen preparar con pimiento verde o rojo cortado en tiras y frito. Es un plato mu y típico de la gastronomía española y sirve como base para un buen número de recetas de cocina que se basan en las patatas como puedes ser los huevos rotos, los revueltos o incluso la tortilla de patata.

Se acompañan de diversos [[carne|elementos cárnicos]] como pueden ser [[embutido]]s, un [[huevo frito]] (''[[Huevos estrellados|roto]]'' o ''estrellados''), o pequeñas tiras de [[jamón]]. A veces se suelen mezclar con alguna [[verdura]]. Pueden emplearse como guarnición en cualquier plato de carne o pescado.