Diferencia entre revisiones de «Pangasianodon hypophthalmus»

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En algunas ocasiones podemos verlo en los mercados como "[[:en:basa fish|basa]] superior", de más calidad. Ello en comparación con el basa (''[[Pangasius bocourti]]''), cuya carne tiene una calidad inferior y se presenta en filetes más delgados.
 
Los mayores exportadores en Asia mencionan como principales mercados los europeos y norteamericanos, destacando en Europa, Rusia, España y Alemania. En España, debido a los bajos precios que presenta el producto en comparación con otras variedades de peces, se suscitó la protesta de algunos productores, arguyendoargumentando problemas por alta contaminación química por metales pesados (mercurio, plomo, bromo, etcétera en los filetes (ya que provienen del [[Rio Mekong]], conen el que se ha revelado, mediante estudios asiáticos, que lleva en sus aguas elevados niveles de contaminación industrial); sin embargo, los estudioestudios derealizados en la UEUnión Europea no fueron concluyentes al respecto, por lo que la polémica continúa sin que se sepa con certeza si el argumento inicial es real o no; esta incertidumbre se ha extendido a países del continente americano donde también se comercializa este pez en filetes provocando también enormes polémicas respecto a si su consumo es saludable o potencialmente peligroso.
 
Con mucha menor frecuencia y además del ya citado espárido sudafricano de agua salada ''[[Pterogymnus laniarius]]'', es posible encontrar el uso de ''panga'' para el pescado obtenido del [[túnido]] ''[[Megalaspis cordyla]]''<ref> [http://www.fao.org/fishery/species/3123/en
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