Diferencia entre revisiones de «Pangasianodon hypophthalmus»
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En bibliografía anglosajona se le puede encontrar como [[:en:Iridescent shark |''iridescent shark'']] (literalmente "tiburón iridiscente", por la aleta dorsal pronunciada y la librea que presentan los ejemplares jóvenes) a pesar de que no tenga nada que ver con [[elasmobranquio]]s ni [[tiburones]], dado que pertenece al grupo de los [[pez gato|peces gato (Siluriformes)]].
A partir de esta especie se obtienen los filetes conocidos como '''panga''', aunque también se puede encontrar referenciada como "panga" otra especie, bastante alejada taxonómica y geográficamente (Sudáfrica), el pez [[sparidae|espárido]] de agua salada ''[[Pterogymnus laniarius]]''. A Lito le gustan mucho.
== Filetes de Panga ==
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