Diferencia entre revisiones de «Weißbier»

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Pequeñas descripciones
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La '''Weissbier''' (en alemán, «cerveza blanca») o también''' Weizenbier''' (en alemán «cerveza de trigo») es un tipo de cerveza típica de la región de [[Baviera]], en el sur de [[Alemania]].
 
Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina (aspecto turbio) y un ligero sabor a vainilla.
 
Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas. Una variante popular es el refresco veraniego "Russ" o "Russen", mitad cerveza blanca y mitad limonada.
 
Mientras la mayoría de cervezas se envasan en [[Botella de cerveza|botellas]] de 20 o 33 [[Centilitro|cl]], la Weissbier se comercializa habitualmente en botellas de medio litro tal y como marcan las costumbres alemanas.
 
Es completamente diferente de la [[Berliner Weiße]], originaria de [[Berlín]].