Diferencia entre revisiones de «Rosticería»
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El otro tipo de rotisserie es el que se monta sobre un eje vertical; en este caso la carne se apila y el calor se aplica directamente a la superficie mientras gira verticalmente. Algunos de los platos preparados en esta modalidad de rotisserie vertical son:
* [[Döner
* [[Gyros]] - [[Gastronomía de Grecia|Grecia]]
* [[Shawarma]] - [[Oriente Medio]]
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