Diferencia entre revisiones de «Grasa alimentaria»

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En la normativa de la [[Unión Europea]], el contenido de [[ácido erúcico]] en los aceites y grasas destinados al consumo humano no puede exceder del 5%, calculado sobre el nivel total de ácidos grasos de la grasa. Este reglamento está en vigor desde el 1 de julio de 1979 (Directiva 76/621/CEE del Consejo, de 20 de julio de 1976).
 
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== Notas ==
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