Diferencia entre revisiones de «Chipa»

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El '''chipá mbocá''' consiste en una masa de [[almidón]] de [[Manihot esculenta|mandioca]], huevos, materia grasa (por ejemplo [[grasa de pella]]) y queso, la cual se amasa para luego colocarse alrededor de una caña de las llamadas [[Guadua|tacuara]], caña o palo; de esta manera, se cocina al girar sobre las brasas encendidas. Este plato es muy típico del [[Paraguay]]tambiés es conocido como de "chipa caburé".
 
==Véase también ==
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[[Categoría:Recetas de cocina]] [[Categoría:Gastronomía de ArgentinaParaguay]]
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