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Línea 1: {{referencias}} Los '''sulfitos''' ~~xdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd~~ son las [[Sal (química)\|sales]] o [[éster]]es del hipotético [[ácido sulfuroso]] H<sub>2</sub>SO<sub>3</sub>. Las sales de sulfito contienen el anión SO<sub>3</sub><sup>2-</sup>, siendo los más importantes el [[sulfito de sodio]] y el [[sulfito de magnesio]]. Se forman al poner en contacto el [[óxido de azufre (IV)]] (SO<sub>2</sub>) con disoluciones alcalinas. Se trata de sustancias reductoras pasando el azufre del estado de oxidación +IV a + VI.

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