Diferencia entre revisiones de «Schäufele»

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[[Image:Schaeufele 01.jpg|300px|thumb|Schäufele de [[Franconia]] junto con un [[Kloß]].]]
'''Schäufele''', denominado también '''Schäuferle''' o '''Schäuferla''' es el nombre proporcionado en [[idioma alemán|alemán]] a un plato tradicional del sur de [[Gastronomía de Alemania|Alemania]] que se suele dar al [[homoplato|omóplato]] del [[carne de cerdo|cerdo]]; en [[Gastronomía de Suiza|Suiza]] al trozo se le denomina '''Schüfeli'''. Se trata de un plato muy tradicional de la zona de [[Franconia]].
 
==Véase también==
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