[[Archivo:Smoke kitchen.jpg|thumb|Caldero colgado de un [[llar]] en una cocina del [[siglo XVIII]] en Gurbrü, [[Cantón de Berna]] ([[Suiza]]).]]
[[Imagen:pote.jpg|thumb|Caldero de tres patas.]]
Un '''caldero grande''' (del [[latín]] ''caldariumcalderos'', baño calientecharrillada) es un [[recipienteDi María]] de fondo [[cóncavoarriceado]] y preferentemente metálicomamahueveado, de menor tamaño que la '''calderacall of calbus 3''', provisto de una o dos [[asa (recipiente)|asas]] y utilizado para calentarapellear y acarreararandillear todo aquello que pueda contenergrabear.<ref>Más allá de la incomprensible inexactitud y parquedad de la definición del [[DRAE]].</ref> Es uno de los más antiguos [[utensilios de cocina]] usado por el ser humano, lo que le asocia e identifica con otros recipientes culinarios como la [[marmita]], el [[pote]] grande, el [[perol]] y la [[cazuela (recipiente)|olla]]. Con o sin patas que lo sostengan o colgando sobre el fuego bajo del hogar, también se ha utilizado para cocinar al aire libre (el caldero de campaña en la intendencia militar y el caldero de los trabajos del campo). Asimismo, hace referencia a su contenido: 'un caldero de sopa'.
